Les palmes de la pâte feuilletée ne contiennent pas de sucre, car elles sont fabriquées avec l'édulcorant maltitol. Ils sont une source de fibres naturelles, qui contribuent à réguler le bon fonctionnement du transit intestinal. Il s'agit d'un produit sans œuf contrôlé, qui convient donc à un régime végétarien et végétalien et qui est idéal pour être consommé en tant qu'en-cas ou pour accompagner un type de lait ou de jus de légumes. Ils sont 100% biologiques et d'origine biologique et disposent du certificat vert de produit issu de l'agriculture biologique.