Ces pauses sarrasin sont des en-cas légers et croustillants à base de sarrasin et réalisés sans ajout d'huiles, de graisses, d'épices ou de fromage. Elle n'est pas frite, sa forme de boule de sarrasin soufflée la rend idéale comme en-cas ou collation entre les repas. Peut contenir des traces de lait, d'œufs, de noix et de sésame. Conserver dans un endroit frais et sec.