Ce complément alimentaire est facilement ingéré et absorbé par l'organisme, idéal après des états de carence ou pour prévenir une carence dans l'organisme. Ce nutriment important est utilisé par l'oligothérapie pour favoriser le métabolisme des graisses, réduisant ainsi le taux de cholestérol sanguin. Il a également des qualités pour réguler la glycémie et les niveaux de triglycérides, en aidant à la santé du cœur et du système vasculaire, est l'allié idéal pour prévenir et comme adjuvant dans des conditions telles que liées à son excès comme le diabète, pour réduire l'obésité et la cellulite.