Pâtes de type tortellini à base de farines de maïs blanc et de riz, fourrées au jambon cru. Elles ne contiennent pas de gluten, elles sont donc recommandées pour remplacer les nouilles traditionnelles. Elle apporte des glucides qui se transforment en énergie corporelle, des protéines et des fibres alimentaires. Il a été composé en tenant compte de la recette italienne originale. Sans lactose. Recommandé pour être consommé dans les soupes, avec les sauces, les protéines et les bouillons. Il ne s'ouvre pas pendant la cuisson et nécessite une ébullition de seulement 2 minutes.