Complément technologique de levure chimique en poudre sans calories utilisé dans de nombreuses recettes, telles que :
- Gâteaux
- Plaques de gâteau
- Madeleines
- Muffins
- Biscuits
- Plum-cakes
- Mantecados
- Pâtes frites
Se mélange de 10 à 30 grammes pour chaque kilo de farine. Ce complément ne contient pas :
- Sucre
- Gluten
- Lactose
- Œuf
- Soja
- Fructose
- Cholestérol
- Fruits à coque
Il est adapté à une alimentation végétarienne et végane.