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Wakame naturel
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Wakame naturel. Algue à la texture lisse et à la saveur intense, au goût agréable de mer et de fruits de mer, avec des connotations de fraîcheur. Cuit en boîte, il offre une grande polyvalence Grande source de calcium, de magnésium, de potassium et d'iode ; et de vitamines K et B9. Il a une valeur antioxydante et alcalinisante élevée. Produit végétalien. Traces : Crustacés et dérivés.
Ils peuvent être consommés directement sous leur forme naturelle ou sautés, pour la préparation de salades, salpicones, salades, dans des canapés, battus avec du fromage à tartiner ou des béchameles, dans des sautés, des œufs brouillés ou des omelettes, battus, des gâteaux, grillés, dans des pâtés, des farces, des tartes, des soupes, des bouillons, des crèmes, des sauces, du riz, des risottos, des pistos, des ragoûts, des gazpachos ou des plats avec des légumes. Pour farcir les pommes de terre, les poivrons, les tartes, les filloas ou les crêpes, les cannellonis, les lasagnes, etc. Comme garniture pour le poisson et les fruits de mer. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur.
Algues Wakame* (undaria pinnatifida), eau, sel*. *En provenance de l'agriculture biologique. Analyse nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique 52,7 kJ/12,6 kcal Lipides 0,3 g Acides gras saturés 0,1 g Glucides 0,8 g Sucres 0,5 g Fibres alimentaires 4,4 g Protéines 1,7 g Sel 1,5 g.
