Extrait naturel de racines lavées et déshydratées de la plante légumineuse tueraria thumbergiana. Contribue à une fonction intestinale normale. Le kuzu aurait des propriétés anti-inflammatoires et légèrement analgésiques. Traditionnellement utilisé comme épaississant en cuisine, ou en cas de diarrhée ou de brûlures d'estomac. Convient à l'usage alimentaire.