L'épice parfaite pour ajouter une touche épicée à toute recette sucrée ou salée, ou pour réaliser des infusions. La poudre de gingembre est obtenue à partir de l'écorce de la plante, qui possède des propriétés médicinales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il facilite le processus de digestion et aide à prévenir et à réduire la sensation de nausée.