Il s'agit d'une farine biologique fabriquée à partir de la pulpe fraîche de noix de coco fraîchement récoltées et finement moulues.
Il s'agit d'une farine riche en fibres et en hydrates de carbone, qui est donc favorable au système digestif et est généralement bien tolérée. Elle est peu connue, mais vous pouvez l'utiliser dans un large éventail de recettes, tout comme les autres farines plus conventionnelles.
De plus, la farine de coco est sans gluten, elle peut donc être ajoutée dans les recettes des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Présentation 500g.