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Lentilles à haute teneur en fer, en fibres et en glucides à faible indice glycémique
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Naturgreen Dupuy Organic Lentils 500g est un produit à base de lentilles dupuy, qui sont cultivées à plus de 1100 mètres d'altitude, ce qui lui confère des propriétés très particulières.
C'est la lentille qui contient le plus de fer et contient également des fibres et des glucides à faible index glycémique. Ils sont indiqués pour les régimes amaigrissants et aident à réguler les fonctions corporelles.
Laisser tremper pendant 4-5 heures. Mettre 1 tasse de lentilles pour 2 à 3 tasses d'eau et cuire selon votre goût. Essayez-le dans vos soupes et salades.
LENTILLE DUPUY* (100 %).
Le fer est un minéral fonctionnel qui contribue à la croissance et au développement de l'organisme. Il est également présent dans l'hémoglobine et la myoglobine, des protéines responsables du transport de l'oxygène des poumons vers le reste du corps. D'autre part, le fer intervient dans la création d'hormones et de tissu conjonctif.
Notre corps absorbe ce minéral à partir d'aliments tels que les fruits de mer, les viandes maigres, les œufs, les légumineuses et les noix. Afin de faciliter son absorption, il est conseillé d'ajouter à son régime alimentaire des aliments riches en vitamine C, comme le jus d'orange ou de citron. Une alimentation pauvre en fer peut conduire à une anémie ferriprive qui, à long terme, entraînera des symptômes tels qu'un manque d'énergie constant, de la fatigue, des troubles intestinaux et/ou une difficulté à contrôler la température corporelle. Ce manque de fer peut être comblé par une alimentation variée et, au cas où celle-ci ne serait pas suffisante, par une supplémentation contrôlée. Dans ce dernier cas, il est indispensable de suivre les conseils d'un professionnel de la santé. En effet, il est fortement déconseillé de prendre un complément alimentaire qui apporte du fer sans savoir si vous êtes déficient de ce minéral.
En outre, les besoins en fer de l'organisme varient au fil des ans, et / pour cette raison sa régulation est particulièrement importante pendant les menstruations, ainsi que chez les femmes enceintes et allaitantes. De même, le fer participe activement aux processus de développement et de croissance, il est de ce fait essentiel pour le nouveau-né.
