Poisson des eaux froides de l'océan Atlantique, la morue possède un foie duquel on peut extraire une huile d'une grande richesse nutritionnelle. Celle-ci est une source de vitamine A, vitamine D et d'oméga 3 (EPA, DHA).- Les vitamines A et D aident au fonctionnement normal du système immunitaire, l'organisme est ainsi plus résistant.- La vitamine D contribue également à l'absorption du calcium et du phosphore. Elle permet le maintien des os solides.