Farine à base d'amandes pelées et moulues, recommandée pour les recettes sucrées et salées. C'est un fruit sec source de minéraux essentiels tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium. Contient des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, des vitamines E et A. Sans gluten. Peut être combiné avec d'autres farines pour les pains et les gâteaux. Produit fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.