Il s'agit d'un complément alimentaire à base d'algues varech. Il s'agit d'une algue brune qui peut atteindre un mètre de long et que l'on trouve dans les mers froides à tempérées. Elle gonfle et contribue à augmenter la sensation de satiété. Ses propriétés coupe-faim sont reconnues depuis le XIXe siècle. Source naturelle d'iode, qui contribue au métabolisme énergétique normal, ainsi qu'à la production normale d'hormones thyroïdiennes et au fonctionnement normal de la thyroïde. Les principales applications diététiques du fucus sont les régimes de contrôle du poids et les éventuelles carences alimentaires.