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Le sac de pollen de Hijas del Sol est l'alternative au sucre ordinaire. C'est la principale source de protéines, de vitamines et de minéraux des abeilles. Pour le transporter de la fleur et le stocker dans la ruche, on lui ajoute du nectar, un processus qui l'enrichit et le rend beaucoup plus facile à digérer. Il est récolté et conditionné dans les meilleures conditions pour conserver au maximum ses qualités. Le pollen améliore les conditions vitales de l'organisme grâce à ses propriétés réparatrices dues à sa teneur équilibrée en glucides, acides aminés essentiels, enzymes et phytostérols. Il fournit également une multitude de différents types d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, dont les vitamines B, qui sont responsables de l'équilibre du système nerveux.