Les protéoglycanes sont un type de glycoprotéines de haut poids moléculaire que l'on trouve principalement dans la matrice extracellulaire du tissu conjonctif qui soutient la structure du corps. Ils comblent les espaces entre les cellules, permettant de donner à la peau et aux cartilages souplesse, fermeté et douceur.
Grâce à leur pouvoir restructurant, les protéoglycanes sont utilisés en cosmétique pour aider à corriger les signes de l’âge et prévenir leur apparition.