Très appropriées pour éliminer la constipation, bien qu'elles soient un moyen délicieux de créer des contrastes dans les repas tels que le poulet et les viandes en ragoût, elles sont donc sans aucun doute exquises et très saines. En tant qu'ingrédients pour les desserts, ils sont l'un des plus polyvalents que l'on puisse trouver, car ils peuvent être ajoutés aux flans, pour leur donner ce contraste exquis, mais aussi remplir les pains et les gâteaux, les rendant plus digestifs et sains. Il est recommandé de le consommer seul ou dans différents desserts et préparations sucrées-salées.