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Délicieux en-cas chocolaté sans gluten
37 g
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Boules de chocolat au lait sans gluten. Leur garniture de biscuits croquants en fait une délicieuse façon de manger du chocolat qui convient aux coeliaques.
Chocolat au lait 75% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : Lécithine de soja ; arôme naturel de vanille), Céréales extrudées 24% (Farine de riz, farine de maïs, sucre, sel, arôme naturel de vanille), Agent d'enrobage : Gomme Shellac ; Sirop de glucose, Epaississant : Gomme arabique. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.
Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.
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