Sel Atlantique Crue 1 kg est du sel marin de la côte Atlantique qui est séché et moulu naturellement, sans être lavé, traité ou raffiné.
Il ne contient ni additifs ni anti-agglomérants, préservant ainsi toutes ses caractéristiques naturelles, y compris les oligo-éléments.
La teinte de la couleur varie légèrement d'un lot à l'autre, en fonction de divers facteurs tels que :
- Le climat
- La température
- La présence d'algues lors de la récolte