Le gingembre est un excellent stimulant, particulièrement utile en cas de fatigue. Le gingembre est une plante tropicale d'Orient et la pierre angulaire de la médecine ayurvédique. Cette plante est connue pour ses vertus tonifiantes, idéales en cas de baisse d'énergie. Le gingembre est également une plante de choix pour prévenir le mal des transports. En effet, le gingembre permet de limiter les nausées et les vomissements. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.