L'eau de mer présente plusieurs avantages, principalement dans la cuisine, et c'est pourquoi Sol Natural a développé ce produit. Extrait directement et purifié de la mer Méditerranée. Il est adapté à une consommation proportionnellement réduite en eau douce pour sa forte teneur en nutriments et minéraux. Pour la cuisine, il possède de nombreuses propriétés pour la conservation et la saveur des aliments.
Le lavage des légumes à l'eau de mer permet de conserver leur humidité interne naturelle pendant la cuisson et évite d'avoir à ajouter du sel. Il permet une décongélation rapide et préserve la fraîcheur des produits. Cuisiner avec ce type d'eau permet de rehausser leur saveur d'une manière excellente, tout en facilitant la digestion, grâce aux différents minéraux dissous dans l'eau.