Il s'agit d'une alternative délicieuse et saine au sucre. Le sucre de coco est obtenu en faisant bouillir la sève de la fleur de coco jusqu'à ce qu'elle devienne un caramel, qui est ensuite séché à l'air libre et transformé en sucre. Le sucre est ensuite filtré à travers une maille pour créer un granulé fin. Avec sa riche saveur de caramel, il est idéal comme ingrédient de dessert ou pour sucrer des boissons chaudes, des produits de boulangerie et autres. La principale caractéristique du sucre de coco est qu'il a un faible indice glycémique (IG). L'indice glycémique mesure la vitesse à laquelle les glucides sont transformés en glucose dans le sang. Ainsi, un aliment à faible IG provoquera un petit pic et un aliment à IG élevé provoquera un pic de glycémie très élevé.
Sucre de noix de coco biologique de Dream Foods 400 g
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Sucre de coco issu de l'agriculture biologique
- BIO
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garanti
pendant 14 jours
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Description
Mode d'emploi
Les utilisations du sucre de coco dans l'alimentation quotidienne sont diverses, il peut être utilisé comme sucre traditionnel pour sucrer le café, le lait, le yaourt,... et comme ingrédient pour des recettes de pâtisserie comme les biscuits, les gâteaux, les puddings, les flans, les génoises.
Composition
100% sucre de coco issu de l'agriculture biologique.
Prix pour 100 G
Information de sécurité et produits
Ressources visuelles de sécurité
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Informations sur le fabricant
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