Mélange permettant de préparer facilement des pâtisseries et des gâteaux. Il a une faible teneur en glucides et ne contient ni gluten ni blé. Composé d'érythritol, de xylitol, d'amidon de maïs, de protéines de pois, de farine de sésame, de fibres de maïs, de fécule de pomme de terre et de sel. Recommandé pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux et crêpes.