Édulcorant naturel et fermenté, sans gluten et sans lactose à base de millet Amasake. Grâce à son goût sucré, il est parfait pour aider les personnes qui veulent arrêter progressivement de consommer des sucreries, car il sucre et aide à réguler la glycémie grâce à son faible indice glycémique. Il peut être utilisé dans les desserts, les crêpes, les milkshakes, le café, etc. C'est un aliment parfait pour les personnes qui souffrent de problèmes digestifs grâce à son action probiotique et il est très digestif. Comme il contient des enzymes en abondance, il convient aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes faibles, qui ont besoin de prendre des sucreries plus douces, énergisantes et équilibrées. En outre, grâce à son action enzymatique, il contribue à renforcer le système immunitaire et aide à renforcer l'intestin.