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Chocolat noir biologique pur à 70% de cacao avec huile d'olive et sel
100 g
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Chocolat noir pur à 70% de cacao, sans gluten ni sucres ajoutés. À base d'huile d'olive extra vierge et de sel marin. La fève de cacao a des propriétés anti-inflammatoires et cardioprotectrices. Il contribue à la production et à la sécrétion d'endorphines, des hormones liées au bien-être. Il est une source de fibres et aide à équilibrer la pression sanguine. Il s'agit d'un produit végétalien fabriqué à partir d'ingrédients biologiques. Convient aux diabétiques.
Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.
Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.
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