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Sel noir de l'Himalaya Kala Namak 100% naturel, à haute teneur en fer. Il s'agit d'un type de sel minéral de type halite, extrait des montagnes de l'Himalaya. Il aide à réguler la pression sanguine, à mobiliser et à éliminer les liquides et à prévenir les douleurs et les crampes musculaires. C'est un assaisonnement qui se marie bien avec tous les aliments. Contient du sulfate de calcium, du potassium, du magnésium, du manganèse, de l'iode, du fluor, du zinc, du chrome, du cobalt et du cuivre. Convient aux végétaliens. Dans la cuisine indienne, il est utilisé dans les sauces, les cornichons, les jus et comme saupoudrage de fruits. Il s'agit d'un produit certifié biologique.