Le Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. est élaboré avec du moût de 7 variétés de raisins typiques d'Émilie-Romagne et vieilli en fûts de chêne.
Les informations nutritionnelles pour 100 g sont :
- Valeur énergétique : 98 kcal / 417 kJ
- Protéines : 1 g
- Glucides : 18,6 g
- Graisses totales : 0 g (dont sucres 18,6 g, saturées 0 g)
- Fibres alimentaires : 0 g
- Sodium : 0,013 g
Emballé dans une bouteille de 250 ml.