Pain protéiné, fabriqué comme une alternative au pain classique, ce qui lui confère une concentration moindre en glucides. Composition riche en protéines et en fibres, nécessaire au bon fonctionnement de notre intestin et facile à digérer. Les protéines ont un rôle structurant dans l'organisme. Elles aident à maintenir en bon état les muscles, la peau, les cheveux, les ongles, favorisent la formation d'enzymes, d'hormones et d'anticorps et contribuent à la régulation des processus métaboliques. Contient des allergènes : soja, sésame, gluten, noix, lupins et lait.