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Alternative plus saine que le sucre blanc ou brun.

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Description

Sucre brun intégral, obtenu par le broyage de la canne à sucre et l'évaporation de son jus par chauffage, jusqu'à sa cristallisation. La principale différence avec d'autres sucres plus industriels, y compris le sucre brun, est qu'il ne subit pas le processus de raffinage, ce qui lui permet de conserver toutes les propriétés nutritives de la canne à sucre, comme les minéraux, oligo-éléments et vitamines, et est considéré comme intégral. De couleur foncée en raison de la mélasse et de consistance collante.

Composition

100% sucre de canne complet.

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