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Édulcorant naturel pouvant remplacer le sucre
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Mélange de stévia 100% naturel et d'érythritol, un édulcorant qui apparaît naturellement dans la fermentation des fruits. Il convient pour sucrer les boissons et les aliments. Il ne contient pas de calories et a un pouvoir sucrant égal à celui du sucre. C'est une plante d'origine sud-américaine, dont on utilise les feuilles séchées et finement broyées. On lui attribue des propriétés antibactériennes et vasodilatatrices. Aide à protéger l'émail des dents. Usage gastronomique.
