Sa formulation à base de sucre de bouleau et d'extrait de stevia rebaudiana biologique, sans sucres ajoutés, convient aux diabétiques, aux coeliaques, aux phénylcétonuriques, aux régimes de contrôle du poids, aux enfants ayant des problèmes d'obésité et à toute la famille. La combinaison de ces deux produits naturels en fait une formule saine pour sucrer tout type d'aliments et de boissons. Le Sucrafor est un produit biologique.