Haricot rond de style japonais, de couleur rougeâtre et au goût sucré. Le haricot azuki est un ingrédient populaire de la cuisine orientale. On lui attribue des propriétés qui aident à renforcer et à stimuler la fonction rénale. Il est une source de protéines, de minéraux et de vitamines B. Faible en graisses, il est facile à digérer. Il favorise le processus de digestion et la santé de la flore intestinale, car il est riche en fibres insolubles. Certifié biologique.