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Lasauce soja sans gluten Terrasana Tamari Bio 250ml est une sauce soja sans gluten fabriquée à partir de graines de soja et de koji, un type de champignon japonais
D'une saveur intense et complexe, il offre des nuances salées, acides, sucrées, amères et umami. Il est fabriqué selon le procédé traditionnel japonais où les ingrédients fermentent pendant plus de 12 mois, d'où son goût intense
Cette sauce soja peut être utilisée pour rehausser les saveurs de nombreux plats tels que les soupes, les nouilles, les marinades ou les ragoûts. Il convient aux régimes végétaliens et ne contient ni sucres ajoutés ni gluten